1人份量

用料

• 油3湯匙
• 蒜(切末)1湯匙
• 黑胡椒(磨末)1湯匙
• 鹽1/2茶匙
• 糖1/2茶匙
• 香蔥(切薄片)3棵
• 水或雞湯1/2杯
• 雄鷄標™蕃茄汁沙丁魚425克1罐

煸炒

在鍋內，下油和燒熱它，跟著便將黑胡椒末和蒜末煸炒大約兩分鐘。 不斷地拌炒它，以免炒焦蒜末。接著，加入沙丁魚，把它炒一下。加入鹽、糖和香蔥，再多炒兩分鐘。

煨制

然后便倒進雞湯，輕輕攪拌一下，蓋上蓋子。把火調小，讓它煨5分鐘。

上菜

你可以配以米飯或是意大利面又或是蒸土豆。