約30-50塊
准備時間: 15分鐘 烹調時間: 25分鐘
食材:
- 1罐橄欖油金槍魚塊(不去油)
- 250克的面粉
- 將3個莖蔥切片
- 把1個紅洋蔥切幼
- 2茶匙姜黃粉
- 100毫升的水
- 2個雞蛋
將以下材料攪拌均勻:
- 2厘米的生姜
- 80克的青蔥
- 2個紅辣椒
- 3瓣大蒜
烹調方式:
- 把薑、紅蔥頭、紅辣椒和蒜頭放入攪拌器拌勻備用。
- 把適量的油倒入炒鍋裡燒熱,準備油炸。
- 將做法 (1) 所拌好的材料和其餘的材料混合均勻成濃稠的麵糊。
- 把混合好的材料以茶匙盛入油鍋內,炸至金黃色即可。撈出瀝油,配以辣椒醬享用。