6人份量

用料

• 雞蛋5隻
• 洋蔥(切碎)1個
• 油3湯匙
• 鹽適量
• 白胡椒粉適量
• 雄鷄標™特級橄欖油浸金槍魚塊185克1罐

煎炸

在碗內,加少許鹽,打蛋。備用。 然后,在平底鍋中下油,燒熱油,煸炒洋蔥至半透明。 加入金槍魚塊,再多炒一分鐘。 以鹽和白胡椒粉來調味。將它與雞蛋混合,攪拌勻。 在相同的鍋下油,倒進一勺蛋液。 把火調至中等。用匙羹輕輕地攪拌蛋液來令它快一點熟而不煎焦蛋邊。 當蛋液変熟時,便將它對半疊。之后便重復完成其余的蛋液。 你可根據你朋友的口味來調節煎蛋餅的用料和份量!

上菜

可配以色拉及焗豆來吃。