椰子咖喱貼士
要制作美味的咖喱菜肴,在剛始烹調時, 將2/3的椰奶及水與咖喱漿調勻並加入菜肴中烹煮。 余下的1/3椰奶則留在最后作點綴。 在端上咖喱前,加入余下的椰奶, 除了能令咖喱菜肴的顏色和質感更佳, 也能保存椰子的芬芳和味道。 而且,最后加入的椰奶也能 提升其他食材的味道。
任意挑選一個標簽
Tags not found
要制作美味的咖喱菜肴,在剛始烹調時, 將2/3的椰奶及水與咖喱漿調勻並加入菜肴中烹煮。 余下的1/3椰奶則留在最后作點綴。 在端上咖喱前,加入余下的椰奶, 除了能令咖喱菜肴的顏色和質感更佳, 也能保存椰子的芬芳和味道。 而且,最后加入的椰奶也能 提升其他食材的味道。
Subscribe to our newsletter,
and the latest news,
updates and recipes.
