准備時間: 15分鐘      烹調時間: 10分鐘

食材:

1罐辣椒特級初榨橄欖油沙丁魚
4片白面包
2片切達奶酪
將1個番茄切丁
把1個紅洋蔥切丁
1湯匙的孜然粉
加入適量的鹽調味
50克的牛油或人造牛油

烹調方式:

1. 把罐頭裡的橄欖油倒入鍋裡燒熱，爆香洋蔥和番茄至稍微金黃色。
2. 加入小茴香粉和沙丁魚翻炒2分鐘，再放少許的鹽調味。
3. 用叉子把炒好的材料壓碎混勻，再加入牛油或植物牛油繼續拌勻。這個步驟也可用攪拌器完成。
4. 把拌勻的材料逐一均勻地舖在麵包上，然後放上一片乳酪，烘烤至酥脆金黃即可。